みんなの力で一品
おじいちゃんが青アジをさばき、孫が毛抜きで骨を丁寧に抜いていきます。

それを学生ボランティアが竜田揚げにして、揚げ物得意な大人が最終チェックをする。

今回は、参加者（ほっこりではお客さんではなく参加者と呼んでいます）から注文が入ってから揚げたてを提供できました。