13品とみんなの力
たまご焼きも必ず湯通しします。
大量の豆腐も冷蔵庫で保存します。
食材には最大限に気をつけて安全安心を徹底します。
食材を見て、汁物は、みそ汁と洋風スープ2種類を作りました。
誰かトマト切ってくださいとの声に「終わりました」の声が。
「えっ、もう終わった?今切り始めたばかりなのに」と驚く中、学生さんが、ひとりであっと言う間に切り分けてくださいました。
ひっきりなしに来られるお客さんに、テキパキとお茶を出す接客係。
そこに1本の電話が入りました「今からマイクロバスで17名来たいのですが、よろしいでしょうか」「マイクロバス?一気に17名」戸惑っている間はありません。
時計を見るとまだ閉店までは時間があります。
追加で３升炊きました。
炊いたお米は、25キロを超えました。
みんなでおにぎりを作り、何とか全員にご飯を出すことができました。