朝採れワカメ
今が旬のワカメをいただきました。
みそ汁に、酢の物にもしました。

そして旬の今だからできる「天ぷら」にもしました。
できるだけ水分を除き、まんべんなく天ぷら粉をつけるのがコツだそうです。

みなさん珍しいと、食べてみると、美味しいと喜んでいただきました。