エジプトから日本に学びに来られてある女性が作っているのは「いなり寿司」です。
ご飯をつめる量や形を整えるのに苦労されてありましたが、直ぐに上手になりました。

お客さんから「これこれ。待ってました、やっぱり美味しいね」とお声があがった白和え。
今月来られた方の得意料理でもあります。
作り方を伝授し、美味しいものは次の世代へと引き継がれます。